小林製薬(株)【4967】の掲示板 2024/03/26

2000年度の雪印食中毒事件を思い出します

黄色ブドウ球菌が産生するエンテロトキシンという毒素が原因でしたがそもそも毒素自体の検査がなく想定していなかったため原因究明にも時間がかかっていました
細菌検査では異常値が出ていたためここでストップがかかっていれば防げた食品事故でした


今回も生産工程のどこかで異常を示す数値とか出ていなかったのか
早い原因究明がまたれます

被害にあわれた方の一日でも早い回復をお祈りします