日経平均株価【998407】の掲示板 2024/01/06

>>1261

麺を油で揚げてるから
カラダに悪いですよ。

賞味期限切れは
相当悪いですよ。
インスタントラーメンは。

>>1261

ただちに
死なないだけで
肝臓に致命的なダメージを及ぼすでしょう。

酸化油脂

>>1261

油が酸化する主な原因は、光と熱、酸素です。
油が酸化すると、ヒドロキシノネナールや過酸化脂質という有害な物質が発生し、食用には適さなくなります。この酸化した油に含まれる有害物質は、下痢や嘔吐、腹痛、頭痛などの原因となることがあります。また、体内に蓄積し、認知症の原因になるともいわれています。
一部の植物油は、精製過程で既に酸化が進み、体に有害な物質を含んでいるといもいわれています。



がん化のリスクを上げる"脂質ラジカル"の本当の怖さ
長期間にわたって体内で影響を及ぼす…活性酸素より危険な存在