(株)ギフトホールディングス【9279】の掲示板 2023/11/22〜2024/02/04

>>854

なるほど、どうもです！
本店は昨日食べたとこ。スープは確か寸胴から掬っていました。
セントラルキッチンで仕込んだ町田商店のスープもあっさり目で癖が少なく、食べやすかった印象が。（塩をチョイスしました）

IHの弊害？のように感じるのは、町田商店・豚山を含めてスープがいまいちヌルい事かな・・
MAXラーメンを注文した事で、上の乗せ物がスープを冷やし気味にしたのも大きいかも知れませんけど。
次は本店で鶉煮卵トッピングの醤油をオーダーしてみたい