(株)中村超硬【6166】の掲示板 2023/08/26〜2023/09/25

>>995

鰹節を一刀両断できる刃物でも作るんでつか？👹

「モース硬度（硬度の単位）でいうと、ダイヤモンドが最高値の「10,0」に対して、鰹節は「7,0〜8,0」程度あるといわれています。 種類にもよりますが、一般的に鉄は「4,0〜5,0」、プラチナなども鉄と同程度と考えられているので、「鰹節」は鉄やプラチナよりも硬いということになります。」

https://www.kezuribushi.co.jp/blog/298/#:~:text=モース硬度（硬度の単位,ということになります%E3%80%82