ベースフード(株)【2936】の掲示板 2024/04/16〜2024/04/26

2023年7月3日に一般社団法人「日本最適化栄養食協会」が始動。
理事に、イオンの執行役副社長、
セブンイレブン社長、日清食品社長らが連ね、
理事長には伊藤裕 慶応義塾大学 予防医療センター 特任教授 が就任。
https://www.saiteki-eiyo.org/products/

過剰になりがちな糖質や塩分は抑えているから
「完全栄養」だと語弊があるし、
定義が社会的に定まっていないから
「最適化栄養」として定義づけて認証し始めた。

小売業界もこの流れに乗った訳だ。
小売としても「付加価値」を付けて売りたいからね。