(株)オカムラ食品工業【2938】の掲示板 2023/09/30〜2024/01/29

オカムラ食品工業、サーモン養殖・加工販売

サーモン養殖やイクラなどの魚卵加工・販売を手掛ける。サーモンは国内とデンマークで養殖し、ベトナムやミャンマーの工場で寿司ダネなどに加工し、東南アジアや日本向けに販売する。2017年に子会社の日本サーモンファーム（青森県深浦町）を設立。県内でサーモンを稚魚から成魚まで一貫して育てる大規模養殖体制を築き、「青森サーモン」のブランド化を進める。



2022年７月21日付　河北新報　「サーモンの血を海に廃棄、養殖業者逮捕　廃棄物処理法違反容疑

青森県警は2022年７月２１日、水揚げしたトラウトサーモン（ニジマス）の血を海に捨てたとして、廃棄物処理法違反の疑いで、青森県深浦町のサーモン養殖業者「日本サーモンファーム」社長の男（４０）＝青森市＝を逮捕した。
県警は、年間で数十万匹のサーモンから出る血を海に捨てていた可能性があるとみて調べている。
逮捕容疑は６月１５日午前５時２０分ごろ、青森県今別町の今別漁港で、サーモンの血が混じった廃液約２００キロを海に投棄した疑い。
県警によると、サーモンの血は産業廃棄物に当たり、汚水を微生物で浄化するなどしてから排出する必要がある。同社は血抜きした後の液体を処理する施設がなく、漁港の排水溝に廃棄していた疑いがあるという。