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菓子用小麦粉は値上げ

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC114GT0R10C24A4000000/

ニップンと昭和産業は11日、業務用小麦粉の価格を改定すると発表した。いずれも7月1日納品分から、パンなどに使われる「強力系」は25キログラムあたり30円値下げする。うどんや菓子などに使われる「中力系・薄力系」はニップンが同115円、昭和産業が110円値上げする。

「国内産小麦100%」はいずれも据え置く。政府が1日に輸入小麦の売り渡し価格を平均0.6%引き下げたことと、輸送費の上昇を反映した。

業務用小麦粉を巡っては、日清製粉グループの日清製粉も10日、価格を改定すると発表。強力系は同30円値下げ、中力系・薄力系は同110円値上げする。

政府は4月と10月の年2回、輸入小麦の売り渡し価格を改定している。