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元気寿司(株)【9828】の掲示板 2021/07/02〜2023/07/05

魚べいMINIはコンビニの跡地などの狭いエリアなど出店可能らしいので、今までランチに牛丼を食べてた1人男性客などにアプローチも可能。

ラーメンと握り3〜4貫食べて1000円くらいなら需要あるんじゃないかと思います。

街のラーメン屋さんでも今は普通に1000円超えるし。

店員さんのオペレーションが大変だと思いますが、うまく自動化と簡素化してけば可能かと勝手に妄想してます。

頑張れ元気寿司!