(株)トリドールホールディングス【3397】の掲示板 2021/09/11〜2021/09/23

「ワイキキ店」での話、
出汁は日本よりぬるめにしたり、カレーうどんのスパイスを多めにしたりするなど、試行錯誤を重ねたそうです。

大ヒットしたのは現地のレストランの中では価格が安い事・天ぷらは高級店でしか味わえないと思われている中、非常にリーズナブルな価格で提供しているため抜群の人気・日本のおもてなし精神に感動したという理由もあるようです。

『私たちが目指すのは、世界に誇れるおもてなしの心をもって、あらゆる国の文化、地域性を尊重した業態を展開する、日本発のグローバルフードカンパニー』
この言葉からも海外出店,店舗拡大の意欲が感じられますね。