(株)ペッパーフードサービス【3053】の掲示板 2023/06/30〜2023/07/27

manさんのご意見はご尤もですね。ですが、そうすると今までのごひいきにして戴いていたいた有力な顧客を失います。失うだけでなく、色々なところで不満を言われ寧ろ大きなマイナスになります。
重要なのはコンペチタの同業他社よりも良い点を作り、かつ利益を上げる事です。
全ての面でコンペチタより良くする事は必須ではなく、少しでもいきなりステーキが好きと言って戴けるユーザーを取り込む事です。
数十円、数百円高くてもいきなりステーキのここが好きだと言って戴ける顧客を確保出来れば道は開けると思います。
私はライス、サラダのお代わりよりも、ステーキの味で勝負する事が必要だと思います。