海釣り大好きの掲示板

>>3787

私のは　なんちゃってスモークなので

中華鍋の中にチップを置いて
ステンレスのフルイを載せて
フルイの中に（予め調理しておいた）
スモークしたいものを入れ
蓋をして火をつけるだけ
スモーク時間は5分程度

別に自作燻製器が有ります
使わなくなった
お湯が沸いたら音が出るヤカンの口に
シリコンチューブを取り付け
チューブの反対側に20数センチの
半球体のフタを取り付けて
ヤカンの中にチップを入れて火にかければ
チューブを伝わってフタの下に置いてある
皿に乗った物をスモークする奴(´･ω･`)
写真が無かった