ＲＩＺＡＰグループ(株)【2928】の掲示板 2024/03/24〜2024/03/26

コロナ禍に爆発的に増えた「から揚げ専門店」。しかし、ブームが終了し、大量閉店の流れがきています。そんなから揚げ専門店の一つが、「居食屋 和民」などを展開しているワタミ株式会社と、実家が玉子焼き専門店「玉子焼の丸武」のテリー伊東が組んで始めたチェーン店「から揚げの天才」です。

同店は2018年のスタートから約1年半で100超の店舗をオープンするなど勢いがありましたが、一転して閉店ラッシュに。ウェブメディア「日経クロストレンド」は昨年1月時点で、これまでオープンさせた120超えの店舗のうち、すでに60店舗以上が閉店していると報道。現在も閉店が相次いでいます。