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(株)サカタのタネ【1377】の掲示板 2024/02/17〜
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>>621
カリフラワーの方がおいしいけど、色が悪くなるし痛みやすい。
ブロッコリーの方が歯応えよいし。
そろそろ本格上昇ですね。 -
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>>621
ブロッコリーのほうが色が鮮やか。しかし、食味は明らかにカリフラワーがまさる。それにブロッコリーは日持ちが悪い。花が咲いてしまったり、内部が干からびたり
ハイジ
tam*****
ブロッコリーよりカリフラワーのほうが茹でると甘くて美味しいと思うんだけど、ブロッコリーのほうが人気があるねえ。同じアブラナ科の花野菜なんだけどねえ。緑色なのが良いのかな?